熬猪油要放姜和葱吗

熬猪油的时候可以加葱姜，也可以不加葱姜，加葱姜是为了增加猪油的香味。

1、熬猪油的时候可以用肥肉或者是猪油板，首先清洗干净，然后切成小块儿。在锅里放入半碗水，把切好的猪油板或者肥肉放在锅里面一起煮，记得是少量的半碗水哟，加半碗水一起煮是为了熬油的时候能更快的出油，锅里的水慢慢的烧干之后，锅里就开始慢慢的熬出油来啦，这时候可以闻到浓浓的猪油香味。

2、熬猪油的时候要用锅铲翻动，防止粘锅，注意了，我们的锅里已经出油了，就不要再碰到水，以免溅油烫伤。岀油了可以开小火。

3、熬制猪油需要慢慢的熬，切勿把猪油渣熬成黑色的，那是熬的太久或者火候太大。

4、把猪油板熬成猪油渣的时候，就可以放葱姜了，放了葱姜的猪油闻着更香、吃起来也更香。

需要放姜和葱。

一斤葵花籽油，半斤猪油，两根大葱，一块生姜，半个洋葱，四五根小葱，三四颗香菜，先放洋葱生姜熬一分钟，再放大葱熬一分钟，再放小葱香菜熬，直到都熬成金黄色为止。尽快吃，放得越久香味流失得越多