冻带子肉怎么做

材料：带子、粉丝、油、盐、酱油、蒜茸 、葱。

做法：1、将带子化开洗净粉丝温水泡软切葱花、蒜茸。 

2、将带子壳摆放盘中，粉丝铺上。 

3、再将带子放上。 

4、放盐、洒蒜茸、淋酱油。 

5、开水上锅，大火蒸10分钟。 

6、取出后撒葱花、淋热油即可。

1 准备好所有食材。

2 带子肉解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

3 烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子肉放入略炒片刻。

4 倒入调好的鸡蛋浆，快速翻炒均匀。

5 加入韭黄，调入少许盐与胡椒粉，快速翻炒均匀即可熄火。