什么是福鼎白茶

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。

福鼎白茶制作过程中不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

福鼎白茶色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白口感甘醇、爽口芽头肥壮、叶张肥嫩毫香浓郁持久，并伴有花香汤色杏黄明亮叶底柔软明亮。

福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。

主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。