莜面中午揉好了晚上蒸可以吗

如果是夏天中午揉好了晚上蒸是不可以的，理由是天热莜面容易风干和下午间隔时间长而且不是太新鲜，最好是现吃现揉蒸出来的荍面光滑又筋道，配上茄泥蒜泥原水(香菜)在炝上一小碗扎蒙花(野韭菜花)那可真夏天人们的美食，另外荍面是低糖低热量的食品放心吃

不可以。放到晚上面会。

1、莜面上锅大火蒸10-15分钟即可。

3、蒸莜面做法：

准备用料：莜面300g、沸水适量。

（1）准备食材。

（2）将莜面倒入盆中，加适量的沸水，用筷子搅成颗粒状态。

（3）将其和成面团。

（4）取一块搓成粗条状。

（5）将莜面条放入压莜面的容器中。

（6）盖住盖住挤压出莜面。

（7）全部做好后，上锅大火蒸10-15分钟即可。

（8）要趁热将莜面取出，避免粘锅。