黄米面太粘手怎么办

黄米面太粘手就用筷子或其它工具去搅和，不用手去和，黄米面要稍和干一点，不能和太稀了，如是蒸黄未粑更不能和得太稀，和太稀了蒸熟了都拿不起来，因为黄米面很黄未糯，糯的东西要和很干才行，黄米面蒸好后再裹上一层炒熟的黄豆面或芝麻面加糖是一道美味点心哟。