高层厨房烟道温度一般是多少

略高于室温

因为公共烟道内也就是各家各户做菜时候油烟机排出来的油烟，本身油烟量小，温度不高，再被油烟机吸入会被周围的冷空气冷却，所以进入烟道的烟温度不会和环境温度差太多

很多人有一点误会，总以为烟道烟气温度有多高似的，其实是错的，烟气刚开始是有温度的，不过离开一两米就几乎感觉不到多大的温度，实际排气还是靠油烟机动力加上烟道调节设置，目前国内已经有整套排气系统，就是万居变压拔气式五防排气系统，有很强的整体排气效果，技术达标才叫好

四季不同，烟道温度也不同。正常条件下大都与室内同温。只是夜间低于室内。冬季尤为明显。原因在于它的烟口是敞开的。而且烟道很难有恒温。因排烟有间断性。