大年初四吃什么最合适

吃面条最合适，因为我们山西人都爱吃面条，出事我们早早的把面和好，然后炒点肉，这样我们全家吃上一锅拉面，这样团团圆圆预示着明年能天天见面

、折箩:这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。“折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。北京郊区直到上世纪70年代末还保留着这样的习俗:红白喜事剩下的菜肴混杂一起由主家送给村里的各家各户

在大年初四的时候吃饺子是最合适的，因为这个时候都是家人在家的日子，那么吃一点饺子就会感觉非常的开心，也是对新年最好的祝福。