伏天芹菜的种植方法

播前先进行种子催芽，将种子用清水浸泡一昼夜，然后用凉水投洗三至四次。并用手掌轻轻揉籽，把籽上的一层表皮揉掉。用湿纱布包好洗净的种子放在空屋等凉爽的地方催芽。每天用清水淘洗种子一次大约六至十天出芽播种。

六月中旬至七月中旬定植。八月上旬至九月下旬收获。每亩产量3000至5000斤（1500至2500公斤）。最好与玉米间作，注意防蚜虫、病、草。