酒店如何收集客人喜好

在酒店如果有客人来的话，看他们有什么需要，客人说了他们的所需要，你再写把客人说的写在一个本子，平时给他们送餐，观察他们在干什么，了解他们的生活规律，长期以往，就可以收集客人的喜好。