烤腰子甜辣酱做法

主料：

红辣椒200g

辅料：

生抽5ml、盐3g、蒜2瓣、葱10g、姜8g、白糖60g、香瓜30g、糯米粉40g

步骤

1、切好所以的食材

2、放入料理机杯里

3、加入生抽，加入盐，加入白糖

4、用快速打三遍，比较细腻

5、糯米粉炒熟放凉，和辣椒搅拌均匀装瓶放入冰箱

6、味道绝对嘎嘎以嘎斯

烤腰子甜辣酱做法

配料表：1、 水 500克2、 白糖 150克3、 辣椒酱 60克4、 变性淀粉 80克（用100克水搅拌均匀）5、 特制水 10克6、 EVC 1克7、 山梨 1克8、 食盐 7克9、 味精 5克10、 鸡精 5克11、甜面酱 50克

烤腰子甜辣酱做法：将水烧开后倒入白糖，均匀搅拌，完全溶解后加入2、5、6、7、8、9、10、11继续搅拌溶解均匀后倒入搅拌均匀的淀粉水，达到标准稠度即可。