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关于辣酱的时尚顾问

啫啫排骨煲可以放牛肉辣酱吗
  • 啫啫排骨煲可以放牛肉辣酱吗

  • 制做啫啫排骨煲可以放牛肉辣酱,根据自己以及家里面其它人的喜好放适量的牛肉辣酱,我感觉啫啫排骨煲放一点牛肉辣酱,口感更醇香了喝起来特别过瘾解馋,所以说啫啫排骨煲可以放牛肉辣酱。啫啫排骨煲不仅好喝营养价值更是非常的丰富。...
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湖南永丰辣酱什么牌子最香
  • 湖南永丰辣酱什么牌子最香

  • 感谢您的邀请!要说辣椒酱,双峰县永丰镇一带出产的永丰辣椒酱最为有名。永丰辣酱的主要原料是当地的新鲜红辣椒、小麦、黄豆、糯米等,经过洗净、剁烂、搅拌、晒干、封装入罐等工序,就可加工成永丰辣椒酱。辣酱一般用一种高12厘米的圆形陶罐封装,古朴大方,易于携带。上等的永丰辣...
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麻婆豆腐用什么辣酱
  • 麻婆豆腐用什么辣酱

  • 麻婆豆腐酱是香辣酱。麻婆豆腐酱用香辣酱代替了豆瓣酱,更加有丰富的口感和风味,因为麻婆豆腐使用的是郫县豆瓣酱,而郫县豆瓣酱制作是添有辣椒的。制作麻婆豆腐时,可以添加豆瓣酱和辣椒酱,做出来的麻婆豆腐口味会更好。食材用料老豆腐1块牛肉辣椒酱适量葱末少许麻椒粒少许水少...
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小米椒辣酱发酸有补救力法吗
  • 小米椒辣酱发酸有补救力法吗

  • 可以加盐加白酒补救,但不提倡。通常辣子酱发酸的原因是多方面的。可能是制作的时候进了水,也可能是食盐、米酒等放少了或者是坛口密封不好,敞气了。不管什么原因,只要发酸,就说明酱里面有微生物有细菌,如果想办法掩盖酸味,对健康得不偿失。补救不了辣椒酱发酸了补救不了,建议直接...
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肉辣酱家常做法
  • 肉辣酱家常做法

  • 材料:酱油2大勺、辣椒面1大勺、辣椒酱2大勺、白糖3大勺、芝麻2大勺、香油2大勺、胡椒面1/3大勺、切好的葱4大勺、捣好的蒜2大勺、磨的生姜2大勺。做法:(1)挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。(2)在酱油中放辣椒酱,并放葱﹑蒜﹑生姜﹑白糖﹑芝麻﹑香油﹑胡椒面﹑辣椒面做佐料酱。(3)在切好的...
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东北鲜红辣酱制作方法
  • 东北鲜红辣酱制作方法

  • 一、原料清单:红辣椒500克、梨、姜、蒜、五香花生仁、油适量、盐、糖、香油。二、做法:1、姜、蒜搅碎,花生仁搅成大粒,红辣椒嚼碎2、梨搅碎,将上述主料混合在一起,锅内倒油3、烧热后倒入5中混合主料,转中火4、放糖,放盐,搅拌均匀,起锅前倒入花生仁碎,关火5、玻璃瓶用开水烫过,趁热装...
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辣酱扑鼻香是什么香料
  • 辣酱扑鼻香是什么香料

  • 香料就是花椒、香叶和桂皮,这3中香料通常会加在菜肴中,增加香味。加入辣椒酱也可以增加香味,让做出来的辣椒不只是辣,还有一股香味。这样做出来的辣椒酱,不管拌什么都好吃,香辣开胃。食材:红辣椒1000g、蒜2头、洋葱100g、姜100g、香叶2片、桂皮1块、花椒少许、白糖适量、盐适量...
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自己做的蒜蓉辣酱长霉
  • 自己做的蒜蓉辣酱长霉

  • 长霉是因为蒜蓉辣酱坏了,请扔掉。吃的时候注意用干净汤匙舀出,不可沾油,否则会发霉。或者在锅里倒油,把辣椒酱煮过再用瓶装好,随吃随取。新鲜红辣椒洗净,摘去梗,晾干水份,加辣椒量三分之一的蒜,一起打碎,加适量盐和白酒(要用50度以上的,做出来的辣椒酱会很香),用干净瓶子或罐装好,在面上...
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蒜蓉辣酱炖草鱼的做法
  • 蒜蓉辣酱炖草鱼的做法

  • 用料鲤鱼葱姜糖1蒜醋啤酒少许盐味精蒜蓉辣酱辣酱炖鱼的做法配料,葱姜蒜切成沫,备用(姜稍微多一点,可以提味还可以去腥味)打开火,锅内放入适量油,待油温热时放入鱼,小火煎至两分钟左右时,放入姜和蒜,放入少许啤酒糖和醋根据个人口味(不要放太多哦因为蒜蓉辣椒就已经是酸甜的了)然后放...
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为什么韩式辣酱是甜的
  • 为什么韩式辣酱是甜的

  • 韩式辣酱是甜辣的,韩式辣酱就是将韩国辣椒粉倒入容器内后,再继续加入糯米水、盐、果糖(砂糖即可)、蜂蜜一起搅拌均匀即可。韩国人特别喜爱他们的辣酱。韩式甜辣酱是一种颇为流行的酱料,其用处有很多,可以用来帮助给水饺、天妇罗等食物增加味道,也可以用来沾油炸食物。韩式辣酱是...
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毛蛤辣酱做法
  • 毛蛤辣酱做法

  • 准备食材。毛蛤,黄灯笼辣椒酱,杭椒。做法。毛蛤放淡盐水浸泡半小时,吐去泥沙。用小刷子清洗干净后,上锅蒸5分钟左右,蛤肉开壳即可。将蒸好的蛤肉挑出来,用凉白开水洗一下。冲洗后的蛤肉放在碗中,加入适量的黄灯笼辣椒酱,杭椒切丁,香菜切末一起放入毛蛤肉里拌匀即可。...
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甜辣酱怎么做
  • 甜辣酱怎么做

  • 需要提前准备好的材料包括:尖椒5个、小米椒3个、番茄2个、蒜5粒、盐3克、蜂蜜1勺、柠檬汁半个、苹果醋15毫升、混合香辛料适量。1、准备好所有食材,浸泡洗干净,如下图所示。2、辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出,如下图所示。3、番茄划底部十字花刀,在开水中泡一下,如下图所...
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白象红油辣酱风味拌面热量
  • 白象红油辣酱风味拌面热量

  • 100克红油拉酱风味拌面的热量,大概在250卡左右。但是拌面相对于米饭来说比较容易消化吸收一些,消化功能比较弱,或者是脾胃功能比较差的人群,平常可以适当的吃一些面食。...
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北方辣酱做法
  • 北方辣酱做法

  • 配料:小指粗的新鲜红辣椒三斤,能吃特辣的可用一部分红色新鲜朝天椒,西红柿一斤半,苹果四个,香蕉四个,白糖六两,盐六两,味精六两,大蒜一斤,面酱八两或一斤。做法:1、把辣椒及各种水果洗净,辣椒切成小段(不切不好搅拌),苹果香蕉去皮切成小块,西红柿不去皮切小片,放榨汁机搅拌成糊状(先放水果,...
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为什么辣酱喜欢长花子
  • 为什么辣酱喜欢长花子

  • 应该是加入了苹果或者是梨等水果。自制的辣酱,保存不好的话容易变质,特别是有人喜欢加入了水果,要是加入大蒜的话就不会坏了。...
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为什么蒜蓉辣酱的热量特别低
  • 为什么蒜蓉辣酱的热量特别低

  • 因为蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料,配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成,因为油脂添加不多,所以热量较低,减肥期间可以少量食用。介绍蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料,配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成,口味纯正,香辣可口。营养价值1、辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素...
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辣酱酱料配方大全
  • 辣酱酱料配方大全

  • 蒜蓉辣椒酱:材料:红尖椒六根、大蒜一只、番茄一个调味料:白醋适量、糖适量、盐适量做法:1-把鲜辣椒洗干净后掠干水分,大蒜去皮,番茄去皮去籽2-快速法:直接把材料丢进搅拌机里打碎,倒入干净的碗里,加入白醋、白糖和盐拌入味,最后装入干净无异味的玻璃瓶里,铺一层保鲜膜,盖上盖密封后放置...
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兰州拉面辣酱的配方
  • 兰州拉面辣酱的配方

  • 兰州拉面的辣椒酱做法如下:准备材料:辣椒粉215克、豆豉165克、盐适量、白芝麻适量、大蒜一个、菜籽油450克、香叶5片、草果、香果各一粒、丁香6粒、大料2粒、桂皮、千里香适量、盐、味精适量制作步骤:1、香料准备好。2、放一点清水,洗去灰尘,捞出控干水分(也可以用厨房纸巾擦干...
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辣辣酱的制作方法和配方
  • 辣辣酱的制作方法和配方

  • 1、辣椒洗干净然后给它晾干,晾干好的辣椒去头,将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。2、蒜拍碎剁成末,姜拍扁切成末,将花生米烙一下,小火慢慢烙熟,晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下,用擀面...
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广西武宣糟辣酱做法
  • 广西武宣糟辣酱做法

  • 主料:新鲜红辣椒1000克,白糖200克,盐80克,白酒适量辅料:姜适量做法:&nbsp1、用一块干净帕子将红辣椒擦干净(或者用清水将红辣椒洗净并擦干水份)。2、用刀将红辣椒剁细。3、将糖,盐,按比例放入剁好的红辣椒中。4、放入密封罐中,将坛口扎紧密封。5、在坛口边沿注入清水与空气隔绝。让...
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豆皮甜辣酱的做法
  • 豆皮甜辣酱的做法

  • 食材清单:蒜蓉辣椒酱200克,泰国甜辣酱30克,味精15克,白糖50克,熟芝麻20克,鸡精5克,鸡粉10克,上色辣椒面20克,孜然1500克,麻辣鲜200克,咖喱粉150克,色拉油150克。将以上食材加350克的水搅拌均匀,然后上锅熬开,水开后淋入少许水淀粉即可出锅。...
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tobasco辣酱好吃吗
  • tobasco辣酱好吃吗

  • tobasco辣酱好吃。因为tobasco辣酱里面还有大量的辣椒元素和盐分,而且他们的蛋白质和胶原蛋白含量也特别的丰富。我们吃这种辣酱可以让我们补充一天所需要的能量,来调节自身细胞的修补,而且他们是一种天然的滋养食材,可以为我们的身体提供更多的能量。...
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正宗俄式辣酱的腌制配方
  • 正宗俄式辣酱的腌制配方

  • 配料:朝天椒200克、蒜20粒、猪肉馅100克、豆瓣酱适量、水适量、食油3茶匙、食用盐5克、白糖适量、鸡粉适量烹饪步骤:1、准备好食材,朝天椒200克,蒜瓣20粒,猪肉末100克,豆瓣酱适量。2、用搅拌机将蒜瓣打成泥浆状,打的时候要加一点点水,不要太多,要不搅拌机无法运转。3、用搅拌机将...
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蒜蓉辣酱是低脂肪的吗
  • 蒜蓉辣酱是低脂肪的吗

  • 是的呢,蒜蓉辣酱的脂肪为0,可以在减肥期间放心食用的哦。蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料,配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成,因为油脂添加不多,所以热量较低,减肥期间可以少量食用。减肥的过程当中,各种的食物都是可以吃一些的,所以说也不用过于的担心,但是不要过量就行了。...
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蒜蓉辣酱豇豆咸菜的做法
  • 蒜蓉辣酱豇豆咸菜的做法

  • 食材清单豇豆适量蒜适量盐少许香油少许熟芝麻少许烹饪步骤(共6步)1、把豇豆清洗干净。2、淖水10分钟捞出,在过凉水捞出沥干水分备用。3、切段。4、捣好的蒜蓉倒入。5、撒些芝麻,加几滴香油拌匀,装盘即食。...
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