苏泊尔电压力锅怎样烙饼

食材与明细

普通粉300g

酵母3g

水160g左右

植物油10g

面粉（夹心）40g

植物油（夹心）30g

椒盐（夹心）10g

白芝麻（表面装饰）适量

水（刷表面用）适量

难度简单

时间数小时

口味五香

工艺其他

电压力锅烙饼的做法步骤

1、酵母倒入不超过40度的温水中搅拌均匀静置几分钟

2、 酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅成绵絮状

3、 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜

4、 发酵至不超过三倍大，可以看到有许多蜂窝状就可以了

5、趁着面团发酵期间来做油酥夹心面粉和椒盐混合，用小奶锅烧油、油热至七成倒入面粉和椒盐中搅拌均匀就是烫油酥，成油酥夹心

6、 取出发酵好的面团再揉几分钟压扁

7、 用擀面杖擀成成长方形面片

8、 表面刷一层油酥

9、 从一边卷起、成长筒状

10、 顺长折成三或四折

11、 压扁

12、 用擀面杖擀成与电压力锅内胆同等大的圆形

13、 表面刷上一层水，均匀的撒上一层白芝麻

14、 放入电压力锅中、双手抓住两边摇动几下使饼与锅服帖

15. 将面饼放入电饭锅中，启动“煮饭”键，中间打开盖子沿着锅边淋入少许的水，烙十几分钟

16.、 锅底刷入少量的油翻面、沿着锅边淋少许的清水，烙至成熟后再焖一分钟取出

17、 烙熟后倒扣在案板上

18、 切开看看吧！