亚硝酸钠可以做增味剂
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不可以
由于亚硝酸钠中含有亚硝酸根,亚硝酸根是致癌离子,进入人身体内会促进细胞癌变,因此亚硝酸钠不能作为食品添加剂.
亚硝酸钠是工业用盐,有毒.食品加工过程中添加一定量的亚硝酸钠,是食品的增色剂.它的味道与氯化钠相同,但不是调味剂.卤菜加工时往往加入一定的亚硝酸钠.
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不可以
由于亚硝酸钠中含有亚硝酸根,亚硝酸根是致癌离子,进入人身体内会促进细胞癌变,因此亚硝酸钠不能作为食品添加剂.
亚硝酸钠是工业用盐,有毒.食品加工过程中添加一定量的亚硝酸钠,是食品的增色剂.它的味道与氯化钠相同,但不是调味剂.卤菜加工时往往加入一定的亚硝酸钠.