旺仔牛奶可以做酸奶吗

答案是可以的，第1步.

牛奶与旺仔牛奶混合，放微波炉加热30秒，到温热但不烫手的程度。（因为用的保温杯没有后期加温，所以牛奶要有一定热度，约40°）

第2步.

用一点点热牛奶化开乳酸菌粉，再把这部分牛奶倒入剩余的牛奶中搅拌均匀。

第3步.

将全部牛奶灌入保温杯中，盖紧杯盖放置8-10小时，酸奶凝固即可。

旺仔牛奶貌似是添加糖的，额外添加在牛奶中的糖会抑制乳酸菌的生长，造成酸奶发酵失败。

建议选择蛋白质含量高的纯牛奶更容易发酵成功。