不粘锅用了半年就粘锅

原因只有一个，涂层损坏。这是每个不粘锅的硬伤，到了使用时限都会出现这个情况。

不粘锅之所以不粘食物，是因为它的表面涂覆一层聚四氟乙烯的涂层，这种涂层具有很好的不粘性能。用一段时间之后开始粘锅，一方面是使用方法不得当造成的，例如经常使用锋利的锅铲器具对锅表面造成划伤，涂层变薄或有脱落，为了延长不粘锅的使用寿命最好使用木铲或者棱角圆滑的金属铲。清洗时使用金属球擦洗同样会对涂层表面造成损伤，同而影响了不粘锅的使用性能。