橡果能压油么
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能。
橡果,是坚果类唯一被视为象征“爱情”的坚果,故又名“爱情坚果”。
橡子也能烘烤或和面,橡子面粉常有一股特殊的清香味,由于橡子含较多油脂,橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。
橡子每100 克约含热量510 kcal。主要成分为6% 的水、54% 的碳水化合物、8% 的蛋白质以及32%的油脂(多为不饱和脂肪酸)。
此外,橡子还含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素。
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