微烤一体机可以代替烤箱吗

一般的微烤一体机并不能代替烤箱。

微烤一体机虽然也有烧烤功能，但是其容量一般不大，对于大件食材比如烤鱼/烤羊排，稍微有点力有不逮。

另外，一般的微烤一体机都是光波烧烤，也就是内部集成了光波管，虽然结合微波后，烧烤速度更快，但是食物味道没有烤箱的不锈钢烤管那么好。

从理论上来说，微蒸烤一体机它可以当做烤箱来用，因此烤面包、烤蛋糕、做披萨、烤鸡翅等等，都没有问题。同时，它也可以当做蒸锅来用，蒸鱼、蒸扇贝也很实用。另外，微波功能还能用来热剩菜、热牛奶。本来需要买三件电器的，这会儿只需要一件就能完成，且基本上不怎么占用空间，外搭配消毒、发酵、解冻、保温等辅助功能，因此实用性还是很高的