乌塌菜裹心吗

不是的，乌塌菜不裹心。乌塌菜是散心的，叶显著皱缩，分为黄心和乌心两个品种。

乌塌菜在长江中下游栽培较为普遍，可全年生产、四季供应。在上海市、江苏、安徽等地栽培面积较大的大路蔬菜。特别是冬季，是主要的越冬蔬菜之一。在北方，仅在大城市附近有零星栽培，仍属稀特蔬菜行列。

不包心，黄心乌塌菜是不包心的。

黄心乌塌菜即是“黄心乌”，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种， 外叶翠绿、内叶浅黄至金黄、叶面有较大核桃纹，叶柄短、白色或浅绿色品质佳、耐寒，是沿淮地区的名特产蔬菜，盛产于淮南，也称“乌塌菜”，在沿淮地区的栽培有上千年的历史。

有少部分裹心。

乌塌菜一般分为两种类型：一是场地型，其株型形扁平。叶片椭圆或倒卵形，墨绿色，叶面皱缩，有光泽，全绿，四周向外翻卷叶柄浅绿色，扁平单株重约400克二是半塌地型，叶丛半直立，叶片圆形，墨绿色叶面皱 褶、叶脉细稀、全绿叶柄扁平微凹，光滑，白色。另外，有的品种半结球、叶尖外翻、翻卷部分黄色，故有菊花心塌菜之称。