![干明太鱼干皮炖豆腐的做法]( "干明太鱼干皮炖豆腐的做法")
- 做法：1.干明太鱼丝，浇点水不致它干碎。2、干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。3.豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。4.在铝锅中浇香油后，把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢慢熬煮。5.待汤水变成乳白色时放入豆付，加盖再煮。6.往汤中加入切好的葱丝、红...
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![皮肤干燥起皮]( "皮肤干燥起皮")
- 那你可以擦一点保湿的护肤品呀，像现在天气比较干燥，皮肤也跟着干燥起来了，所以我们每天要做好保湿的只有这样皮肤就会变得非常的润滑，像一些玉兰油的护肤品里面的护肤水是比较好的，它起到保湿的作用是非常有用的，因为我用过几年了，我认为这个护肤水是比较好的，保湿皮肤效果非常好...
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![小干鱼炖干笋的做法]( "小干鱼炖干笋的做法")
- 材料：小鱼干适量，笋干适量，五花肉100克。调料：葱姜蒜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量。1·咸鱼切小块和煮笋干分别用清水浸泡一夜待用。2·锅中烧开水，放入泡好的竹笋干。3·加入少许醋煮上10分钟，关火焖至倒用的时候。4·咸鱼洗净，五花肉切片，笋干切条，葱姜蒜切好。5...
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![干炖大鹅的做法]( "干炖大鹅的做法")
- 主料：大鹅一只净重约1500克。香料：八角5克、白芷1克、花椒1克。配料：佐香园熟酱40克、豆中宝干酱30克、生抽35克、料酒30克、老抽10克。菜籽油70克、猪油30克、葱段30克、啤酒500克、盐10克、鸡精8克、味精8克、白糖5克。具体做法步骤：1、将大鹅宰杀，褪毛，去除内脏清洗干净后斩...
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![用干豆角海带炖酥肉怎样炖]( "用干豆角海带炖酥肉怎样炖")
- 材料主料：干豆角200g，五花肉300g辅料：油适量、盐适量、干豆角适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量1，猪肉洗净。2，切成条3，干豆角用温水浸泡回软4，葱切段，姜切片5，猪肉用淀粉、盐、酱油挂糊6，放温油中炸黄色捞出7，干豆角切段，放砂锅中烧沸8，放入炸好的小酥...
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![红皮梨炖梨怎么炖；]( "红皮梨炖梨怎么炖；")
- 红皮梨用清水洗净，切成块，加上红糖，生姜，葱须，枸杞子，女贞子，银杏仁，苦杏仁，锅中烧水，把这些材料放入锅火，细火慢炖，炖煮即可。红皮梨炖梨怎么炖把梨心挖出来，然后放进川贝和冰糖，加水，如果是炖锅，直接按甜汤键就好了，2小时后可以吃。如果是煤气灶，就隔水炖30分钟就可以了。...
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![电炖锅紫砂锅干炖吗]( "电炖锅紫砂锅干炖吗")
- 电炖锅紫砂锅不能干炖，要隔水炖。电炖锅紫砂锅隔水炖是正确的，紫砂锅是由紫砂泥巴通过制作，烧烤而成，有透气性，隔水炖食材可以通过气体的热量直接传递给食物，食物密封保持本身的美味和香气，又不会糊锅，用这种方法制做的食物营养不会流失，直接炖是弊端很多的，所以隔水炖比较好...
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![猪皮干炖萝卜汤的做法]( "猪皮干炖萝卜汤的做法")
- 食材：猪皮适量，白萝卜适量，生抽适量，盐适量，大葱1根，干红辣椒4个，八角1个，香叶1片，桂皮一个，白糖适量，料酒适量，生姜1个，花椒适量，大蒜1个，老抽适量。做法1、把猪皮洗干净之后切成片状，2-3CM左右即可，白萝卜洗干净之后切成块，大葱洗干净之后切成拇指一般的大小，生姜洗干净之后切片，大蒜洗干净...
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![干炸鲤鱼怎么炖]( "干炸鲤鱼怎么炖")
- 热锅凉油，然后放入葱姜蒜，炒出蒜香味后放上番茄酱，然后倒入开水，把炸的鲤鱼放进去，然后放入生抽，蚝油，开锅后放入适当的盐，大火煮开，小火炖20分钟，锅里没水就可以盛出来了。...
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![榴梿皮炖鸡汤怎么炖]( "榴梿皮炖鸡汤怎么炖")
- 1、准备三黄鸡一只，去除内脏，将鸡肉剁成块清洗干净。2、将榴梿壳中的白色瓤部分轻轻的切下来，切得时候，要注意安全。剩下的榴梿皮就可以扔掉了，把切出来的隔膜切成大块备用。3、锅中放适量清水，将处理好的鸡块放入锅中，放入姜片、料酒，大火煮开，煮三分钟。然后撇去浮沫，捞出鸡块过...
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![猪皮炖的做法]( "猪皮炖的做法")
- 食材：黄豆300克、猪皮一张、葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、盐、生抽、蚝油、老抽、料酒、食用油各适量。具体做法：1、取一把黄豆，清洗干净后，装入碗中，加入适量的清水，浸泡4个小时，取一块猪皮，清洗干净后，用刀将猪皮背面的油脂刮掉，切成长条。2、锅内加水，凉水下入黄豆和猪皮，加入适量...
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![炖红皮花生需要去皮吗]( "炖红皮花生需要去皮吗")
- 可去可留。红花生米的红衣该剥掉还是留着，取决于花生的吃法。如果煮八宝粥、炸花生米、炒宫保鸡丁，那花生米的红衣就可以留着，不光益气补血还颜色鲜艳。如果是榨花生奶，那红衣也该留着，不影响花生奶的颜色还保留了花生红衣的营养价值。炖排骨、炖猪肚的时候建议去掉花生的红衣...
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![干炸鱼块怎么炖]( "干炸鱼块怎么炖")
- 主料炸鱼400g辅料油适量盐适量蒜苗适量鸡粉适量胡椒粉适量醋适量香油适量步骤1、提前炸好鱼晾凉。2、取出一碗备用。3、蒜苗洗净切末。4、砂锅添水放入适量胡椒粉。5、待烧开水，放入炸鱼块。6、把鱼块煮透，放适量盐和醋。关火。7、这时候准备大碗，然后倒入香油和鸡粉。8、把...
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![干蘑菇怎么炖烂]( "干蘑菇怎么炖烂")
- 煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间}一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。这样炖出来的干蘑菇就可以很...
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![凉皮表皮发干]( "凉皮表皮发干")
- 凉皮发干的普遍原因1、面糊太浓蒸出的凉面出现开裂，原因一是面糊变稠，要适度稀释液，天赋加点冷水就可以。2、凉面太厚有可能就是你放的凉皮汤过多，蒸得厚了，降低面糊。3、熟度问题也有便是熟度的问题，火很小，蒸气不够。4、密封性问题凉面裂可能就是你的盖未盖严密，要密封性严密，让...
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![牛皮干的正确炖法]( "牛皮干的正确炖法")
- 主材：牛皮1斤。配菜：老豆腐条适量，青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段，大蒜2个切片，姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用辅料：八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一小勺、鸡精小半勺，食用油。方法：一般卖的牛皮是汆烫过水是半熟的。买回来以后的牛皮用清水洗净。锅内放入...
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![干虾仁炖排骨]( "干虾仁炖排骨")
- 主料：墨鱼(干)1只、虾干8个、猪大排300克调料：食盐5克、姜3片、水适量做法：1、准备材料，锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用2、墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉3、炖锅中放入1000毫升左右的水，同时加入猪小排...
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![干芸豆炖排骨]( "干芸豆炖排骨")
- 食材：干芸豆120克，排骨500克，姜8克，蒜6瓣，大料2个，桂皮1段，葱12克，酱油2勺，料酒1勺，白糖4克做法：1，首先将干芸豆放入清水里，浸泡十二小时以上。2，排骨洗净后，放入开水中焯烫，冲去浮沫后捞出3，铁锅烧热，放油，油热后倒入葱、姜、蒜、大料、桂皮，炒香4，放入排骨，翻炒均匀，淋入酱油、料酒及白糖的调...
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![云腿干笋炖鸡]( "云腿干笋炖鸡")
- 1、材料准备：准备好乌鸡、党参、人参、砂仁、天麻片、葱姜、干竹笋、花椒、料酒、盐、鸡精、味精。2、前期准备：先将干竹笋用开水浸泡一小时后洗净，然后放锅里煮至竹笋完全回水膨胀起来再将鸡洗净砍成块状，和葱姜、料酒一起加入冷水中煮沸捞出，沥干水。（目的在于去血水和腥味）3...
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![为什么干皮用干皮洗面奶更干]( "为什么干皮用干皮洗面奶更干")
- 干皮用干皮专用洗面奶更干其实不是洗面奶的问题，因为洗面奶这种清洁用品本来就是有很强去污能力的，而干皮用户要比油皮用户更容易出现脸部肌肤缺水的情况。如果要改善这种情况的话平时要做注重脸部皮肤的保湿滋润，特别是干皮用户隔一两天最好贴个面膜，这样后面再用洗面奶就不...
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![干白菜炖肉做法]( "干白菜炖肉做法")
- 主料:干白菜500g，五花肉200g 辅料:油适量，盐适量，酱油适量，粉条150g，豆泡100g步骤1.干白菜用水泡开，切好 2、温水浸泡粉条 3、葱花爆香锅后倒入干白菜翻炒 4、加五花肉翻炒 5、加酱油翻炒6.加泡好的粉条 7、加豆腐泡，加盐翻炒均匀，加水炖至五花肉、干白...
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![干猪皮和黄豆怎么炖汤]( "干猪皮和黄豆怎么炖汤")
- 准备材料：黄豆40g，（黄豆提前浸泡），猪皮150g，红枣两个，姜。做法:1、将黄豆和猪皮都洗干净，猪皮放入热水里煮两分钟。2、猪皮捞出后切成条，红枣去核，姜切片。3、另起一锅，将黄豆，猪皮，姜和红枣都一起放入清水中，大火烧开，然后转小火煮2小时4、然后加盐调味，即可出锅。原料more猪皮(200克)黄...
- 20147
![干炖和隔水炖那个快]( "干炖和隔水炖那个快")
- 干炖快，因为直接和锅接触的，隔水炖是将水烧开靠蒸汽把东西炖熟，所以说干炖比隔水炖要快多了，平时在家里我也喜欢干炖。:隔水炖快众所周知直接炖时所炖的食物和锅里的水直接接触受热，因此食品很快就被炖熟炖烂，而隔水炖时食品没有跟锅里的水直接接触，需要把水煮开后变为蒸汽，然后...
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![炖辣皮的做法]( "炖辣皮的做法")
- 原料：牛肉、辣皮子、葱姜、花椒、油、盐、白酒、老抽、酱油、五香粉、开水、熟芝麻。做法步骤：第1步、牛肉提前浸泡出血水，洗净控水。第2步、辣皮子泡软，多次几遍控水。第3步、葱和大蒜，花椒备用。第4步、锅中入水，放入牛肉焯水，加姜片和料酒去腥，焯水后的牛肉冲洗干净即可。第5...
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![沙虫干怎么炖汤]( "沙虫干怎么炖汤")
- 沙虫干煲瘦肉汤，营养丰富。材料沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。调料姜两片，精盐少许。做法沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。洗净淮山、杞子、圆肉。把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分...
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