如意糕和猪肠糕是同一个东西吗

不是。

1、如意糕：是中国传统糕点之一，清凉爽口，吉祥如意，主要以糯米粉和去壳芝麻做成。

2、猪肠糕：是客家传统小吃之一，有糯米，糖，香料制成。