地沟油怎么来的

地沟油就是在下水道里面取上来的饭店里面倒下去的剩菜剩饭飘上来的油脂，进行提炼的，这种油杂质较多，而且局部卫生很不适合拿来再次利用，而且也坚决杜绝食用地沟油来进行炒菜，或者是进行贩卖，这样对人体有着极大的伤害性，一定要坚决制止。

不法分子为了利益而来。地沟油就是餐厨剩余的油水通过不法分子收集，然后经过去除杂质丶去除水分就是地沟油了，地沟油是禁止进入食品餐饮的，因为存在食品安全卫生隐患。具有资质企业可以处理餐厨垃圾，产生的油应该可以工业生产。

在日常生活中，人会把吃的剩菜剩饭剩汤给倒掉，菜里面会有剩下的油，通常人们会给它倒在下水道里，有些奸商就会通过下水道来取油做菜，下水道里的油是非常脏的，而地沟油正是很脏的。这代表了下水道里的油就是奸商所用的肮脏地沟油！