鱼露放越久越好吗

鱼露的保质期一般都是一年左右，不过由于很多鱼露都是包装好的制品，所以具体的保质期应该看包装上标出来的，超过保质期的鱼露最好不要食用。鱼露是发酵熬制而成的，这类食物一般保质期都比较长，加上它在制作过程中加入了食盐，所以还是可以保质比较久的。同时还应该注意存放，如果是购买的包装好的瓶装的，应该每次用完注意改好盖子，如果是买的或者别人给的散称的，应该放置在干燥清洁的瓶子中，放在通风干燥处保存，这样一般是可以放一年的，不过具体的大家还是要以包装上注明的保质期为主，过了保质期的最好不要食用。