茶叶分哪八大系

中国八大茶系分别是庐山云雾、安溪铁观音、杭州龙井、武夷岩茶、白毫毛尖、黄山毛峰、苏州碧螺春、普洱茶，其中庐山云雾是绿茶，茶香持久，安溪铁观音属于乌龙茶，茶汤为黄色。