绿萝菜是什么菜

是木耳菜。

是一种生长迅速、茎干柔软的藤蔓植物，成年株可以长到3米长。木耳菜叶色深绿色，有光泽，有椭圆形到心形的厚叶片，半肉质，有粘性。夏末秋初花盛开白色或粉红色细的球状肉质花。

木耳菜可以作为观赏植物种植，也可以食用。可食用的部位为叶子（和嫩枝），它们类似菠菜，有轻微的胡椒味，还带有一丝柑橘的味道。