酸奶的冰点是多少

酸奶零下会冻。酸奶结冰的温度只要达到零下即可，但由于酸奶中含有较多的乳酸菌，而乳酸菌在低温条件下容易失去活性，从而可能会降低酸奶的营养价值，所以虽然零下10度可以把酸奶冻住，但是一般不建议把酸奶放进这么低温的坏境中。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品

酸奶在零下5左右就会结冰，酸奶是含较多水的混合物，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品呢。

酸奶冰点低于0°，一般保鲜或后熟放置于4°。因此5°可定不会结冰。

1、可能冰箱问题，温控器坏了。温度漂移，实际温度在-1°以下。

2、你放置酸奶的位置贴近蒸发器的位置或放在风冷的风口，也可能会结冰。