东北黄豆大粒好还是小粒好

东北黄豆大粒好

东北黄豆种植主要是在春秋两季，在春季清明节前后种植较合适，此时种植能利于种子萌发生长，北方春大豆一般在4-5月播种，夏大豆在6月中下旬播种较合适

大粒好吧！小黄豆和大黄豆的区别，主要从功能上来看，小黄都适合做豆浆，大黄豆适合榨豆油，出油率高。豆浆的原料是大黄豆，大豆中含有丰富的维生素B成分，是促进人体新陈代谢、防止衰老的有效营养素。

我们平常说的小粒黄豆，并不是单纯指颗粒较小看起来相对较小的普通黄豆，这种黄豆本身颗粒就相对小一些，是天生的小黄豆这种品种的小黄豆营养价值丰富，发豆芽或做豆浆都要高于普通黄豆。

同时区分小黄豆和普通黄豆中较小的颗粒黄豆，一般都是从视觉上，小黄豆比普通黄豆的较小黄豆更加饱满，颗粒完整度更高。