蚬木菜板开裂怎么办

可以用新鲜的肉皮(买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油)在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。

另外口再用盐水泡:利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了、铁木砧板要长期保湿，当使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿手中保湿

如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。除了以上的方法，还有一点同样重要，就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及时清理、防止阳光暴晒这些也同样重要。

把盐水浓度调配到饱和状态，把菜板完全浸泡于水中，大约需要半天到二天左右，需要您自己看愈合为止，再拿出来以后晾干，然后在菜板的周边和正反面抹上食用油，就不会开裂了。一般菜板会出现裂痕都是因为温度太高或者是砧板长期不使用导致太干燥引起的。新砧板泡一天一夜放上一把盐 蚬木也叫铁木“遇水裂缝会愈合”的特性是蚬木砧独有的，是其经久耐用的保证，别的木质菜板裂了就没办法愈合。