肖见明川菜大师排第几

不好排名，只能知道他是特一级厨师，主要介绍如下：

肖见明，1956年生，中专学历，特一级烹调师，现任成都飘香老牌川菜馆总厨、总监。2004年首届中国国际美食节上被推举为川菜掌门人。师从川菜大师曾国华、孔道生、张松元、陈松如。

1975年进入成都荣乐园餐厅开始厨艺生涯1976年—1978年在成都市饮食公司工人大学学习1978年调入北京四川饭庄，在京八年曾多次为邓小平、杨尚昆等中央领导以及外国元首主理宴席1991年任成都锦水苑酒楼总厨1996年参加筹建成都银杏川菜馆工作并任总厨1997年任成都飘香园老牌川菜馆总厨、总监2000年5月应香港五星级君悦酒店特邀主办“川菜美食节”。

曾陆续在《中国烹饪》、《成都晚报》、《成都商报》等报刊上发表文章，其中有《论名厨》、《川菜出川带来的思考》、《川菜创新》等。主要成绩：1988年北京“华都杯”烹饪大赛特等奖1999年成都市烹饪大赛一等奖“成都市优秀厨师”2000年被《新周刊》认定为《成都十八名人》在2004年首届中国国际美食节上被推举为川菜掌门人。

代表作品

酱爆鸭舌、碧绿椒麻桂鱼、炝锅腰花、麻酱凤尾、黄瓜香菇牛柳等。