鸽子蛋怎么做好吃

用料 主料 橙400g， 鸽子蛋2个

调料 元贞糖 适量

鲜橙蒸鸽子蛋的做法 

1、鲜橙1个 

2、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3 

3、将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子 

4、在碗中打二个鸽子蛋（也可以用鸡蛋哦），调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀

5.然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖

6.大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可。

盐蒸鸽子蛋的做法1.准备好四个生的鸽子蛋2.锅里放盐 大火焖上3分钟左右3.再把鸽子放进去埋起来，小火10分钟4.就可以了