干大麦制作
- 心理
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用料:大麦仁 250克。
做法:
1、先炒一部分,因为总觉得多了喝到后来就会觉得不新鲜。我只炒了250克左右,先用水清洗一下麦仁,小火入铁锅翻炒。
2、火一定要小一点,我感觉我这个火大了一点。开始飘出一股粮食的独特气味,如果炒得深一点呐,泡出来的茶色颜色就深一些。
3、炒得浅色一点,颜色就有点接近荞麦茶那种淡淡的黄色。
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大麦
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