冷冻肉的保质期是多长时间

1、常见的冷冻的猪羊牛肉，保质期是肉类中最长，保质期一般是在一年左右，并且瘦肉保质期会更长。

2、相对而言，牛肉的稳定性比猪羊肉更好，保质期也会更长一点。家禽类的肉类，比如鸡鸭鹅鸽等动物的肉类，都是属于家禽类的，保质期会短一点，一般不要超过十个月。海鲜类，是保质期最短的，鱼虾蟹贝类等，这些食物保质期是很短的，在4个月内吃完最好。

如果是禽肉类，可以保存8-10个月。如果是海鲜、河鲜类，保质期比较短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。如果是猪肉，最好在4-5个月内食用。具体如下:

1、

禽肉类:包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内，保质期为8-10个月。

2、

海鲜、河鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比较短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。

3、

猪肉:猪肉冷冻后，最好在4-5个月内食用，否则不但会造成营养物质流失，还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影响人体健康