芒果冷冻保存方法

一：刚采摘的果实应选用完整的果实将果把处的果汁清除，然后用苯来特水溶液浸泡五十分钟左右，将其晾干再包装

二：选用透气的网眼袋将果实包裹后轻轻装箱，箱内应垫有泡沫或干草，将箱满后的芒果置于20℃通风环境下阴凉一到两天

三：在20摄氏度通风环境下阴凉一到两天后，将其置于15℃的保险冷库中存放1-2天，再放置于10-12℃、湿度85-90℃的保险冷库储存

这样做：我们刚刚采摘回来的芒果，拣去杂质，晾晒半天，使芒果表面的水分去除干净。然后用塑料袋装起来，放到冷冻室里，室温保持在零下5度左右，这样至少可保存一个月的时间，芒果不腐烂不变质。

冷冻保存方法如下

01.把切好的芒果块放在烤盘上。确保每块芒果没有相互挨在一起，因为想要把冻芒果分开是非常困难的。

02，把烤盘水平地放入冷冻箱。冷冻三到五个小时，冷冻时间取决于芒果块的厚度。

03，把冻好的芒果装入冷冻自封袋中。相应地标记上当前的日期。

04，冷冻芒果可保管10个月。