砂锅炒豆子歇后语下一句

砂锅炒豆子——炸锅了。

炒豆子通常用铁锅，砂锅是不可以干烧的，干烧很快锅就会炸裂，砂锅是用来煲汤或者炖菜，靠水传热的方法加工肴馔，炒豆子又不能放水，是干炒，砂锅底很快就炸了。豆子因为颗粒呈散状，炒的时候会有碰撞和爆开的声音，用以形容争吵不休非常热闹的场面，当温度超过一定的限度的时候，（锅)就炸了。