白色的蘑菇怎么炒好吃

1、 准备食材：白玉菇：250g，鸡蛋：2个，胡萝卜：1个，银耳：1朵，木耳：适量，葱段：适量，盐：适量，食用油：适量，芝麻油：适量，淀粉：适量。将所有食材处理好，洗净。银耳、木耳进行泡发。

2、 将白玉菇进行焯烫。水开后倒入白玉菇，时间不宜过久，焯烫后捞出控干水份备用。

3、 .将胡萝卜切成片后进行焯烫，焯烫后过凉水，以保持其鲜艳的颜色和清脆的口感，控干水份备用。

4、 将泡发好的银耳、木耳进行焯烫，时间也不宜过久，焯烫后过凉水，以保持口感，控干水份备用。

5、 炒鸡蛋。将鸡蛋炒成块儿，块儿不宜太碎，鸡蛋炒至金黄出锅备用。

6、 待锅热倒入适量食用油，油热后放入葱段爆香，葱段焦黄出香味，将其捞出。

7、 依次倒入白玉菇、胡萝卜、银耳、木耳，放入盐翻炒均匀。银耳、木耳要后放，防止迸溅。

8、 放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀。因为所有的食材我们都经过焯烫了，所以炒制的时间不用太长。

9、 倒入水淀粉快速翻炒，关火。

10、 淋入芝麻油，拌匀出锅。

1· 白蘑菇清洗后切块，大的一分四小的一分二

2· 小葱蒜蓉切末

3· 热锅后倒入橄榄油

4· 大火下蘑菇翻炒，蘑菇上色，撒适量黑胡椒盐

5· 加一块黄油提香

6· 下大蒜末撒一把葱花

7· 翻炒一下就可以关火了

8· 香浓多汁的炒蘑菇做好了，搭配牛排肉类米饭都超级好吃

材料：白蘑菇、五花肉、蒜苗、红辣椒

配料：酱油、食盐

1、将白蘑菇洗干净，切小，五花肉切片

2、把五花肉放进锅煸出油，上色

3、倒入白蘑菇翻炒一会加入酱油继续翻炒均匀

4、再撒点盐把切好的蒜苗跟红辣椒倒入锅中炒1分钟就可以关