鸳鸯贝是什么
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鸳鸯贝是贝类的一种品种,它又叫做蝴蝶贝,鸳鸯贝可以有很多种不同的做法。其中冷冻保存,省时省力,方便快速。鸳鸯贝不但能降胆固醇,还能降血脂。其味道鲜美,个大饱满,含有丰富的营养素,是营养佳品,颇受人们喜爱,特别是沿海居民更是习惯于食用。但应注意三防,防中毒,防过敏,防伤食。
鸳鸯贝又名赤贝、魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。常见可食用软体动物,可养殖。
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