大肉炒什么
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第一道,青椒炒大肉。
这道菜应该是第一名,起码吃家多,是湘菜冠军。没听说有谁不爱吃,即便不吃辣的也会挑着肉吃几筷子。
第二道,蒜薹炒大肉。
这道菜和青椒炒肉有异曲同工之妙,都是图个配菜的鲜香,衬托猪肉的香,下酒下饭,尤其下米饭。
第三道,酸豆角炒大肉。
这道菜论理也是湘菜,但是和前两道一样,如今分不清出处,各地都这样做,味道还基本一样。酸豆角炒肉末,别说多下饭,闻到味道嘴里就冒水。
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大肉
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