小肉丸炒什么菜

可以炒醋溜丸子、丸子粉丝汤、油炸丸子、蒸丸子等。

将丸子爆炒，加入白糖、醋和食盐等调料，再用水淀粉勾芡，做出来的是醋溜丸子。加入粉丝、青菜和丸子用高汤煮熟来制作丸子粉丝汤。把丸子裹上一层糯米，放锅中大火蒸熟就是珍珠蒸丸子。还可以油炸丸子。