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桑葚果只放冰糖泡吗

桑葚果只放冰糖泡吗

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要用盐水泡,盐水能杀灭桑葚果上的果蝇细菌和农药残留物。桑葚果是桑科落叶乔木植物桑的干燥果穗供用。果穗有瘦果30~60个瘦果卵圆形,长约2mm,宽约1mm,外包肉质花被,表面黄棕至紫黑色,味微酸而甜。桑葚果在每年5~6月间近成熟呈红色时采摘,热烫后干燥而成。全国大部分地区均产,尤以浙江、江苏为多,新疆为好。

标签: 冰糖 桑葚
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