葱白在葱的哪里

葱白在葱的下半截，也就是大葱的根上面，在整颗葱里的三之一葱白最好，葱白又甜又辣，是非常好的调味品，炒菜一般是离不开的，葱白在葱叶的下面，把葱叶剥去，基本都是葱白了。

靠近根须的位置

  葱白是大葱身上靠近根须的位置，也就是大葱葱叶下面白色的部分，它是一种常见的食材，也是一味药材。我们平时可以用葱白做粥，只需先把粳米洗净并放入水中浸泡，然后再把洗净切细的葱白和它一起倒入锅中熬煮即可