关于菜名的成语

1、出类拔萃---拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙。

2、母子相会---黄豆炖豆芽。

3、青龙过海---就是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙”。

4、文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜。

5、各奔前程---荤素在一起抄的任合菜。

6、一清二白---就是小葱拌豆腐。

7、绝代双娇---就是青辣椒炒红辣椒，”娇”和”椒”同音。

8、猛龙过海---一碗清汤上面漂着一棵葱。

9、 猴子捞月 ---一盘醋上面放了一滴香油。

10、刻骨铭心--- 油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面。

1、

出类拔萃

读音：chū lèi bá cuì

释义：拔：超出类：同类萃：原为草丛生的样子，引伸为聚集。 超出同类之上。多指人的品德才能。

2、母子相会

读音：mǔ zǐ xiāng huì

释义：它的意思是泼辣，无赖顽皮。

3、青龙过海

读音：qīng lóng guò hǎi

释义：青龙过海，食堂黑暗料理。实为大葱炒整条黄瓜。

4、文武双全

读音：wén wǔ shuāng quán

释义：文：文才武：武艺。能文能武，文才和武艺都很出众。

5、各奔前程

读音：gè bèn qián chéng

释义：奔：投向，奔往前程：前途。各走各的路。比喻各人按不同的志向，寻找自己的前途。

6、一清二白

读音：yī qīng èr bái

释义：比喻十分清白。 亦比喻非常清楚。

7、绝代双娇

读音：jué dài shuāng jiāo

释义：称雄一世的人物。

8、猛龙过海

读音：měng lóng guò hǎi

释义：意思就是是猛龙才敢过江，能压低住地头蛇。

9、 猴子捞月

读音：hóu zǐ lāo yuè

释义：启示：这群猴子太傻了， 竟干出如此不切实际的事。然而世上也有类似的人，他们凭幻想办事，其结果能不与猴子一样吗

10、刻骨铭心

读音：kè gǔ míng xīn

释义：铭刻在心灵深处。形容记忆深刻，永远不忘。