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冰河世纪里的榛果是什么

冰河世纪里的榛果是什么

冰河世纪里的榛果是什么

橡果。

外表棕红色,内仁如花生仁榛子外壳黄褐色,颜色偏浅,种仁气香、味甜。食用方面,橡果可以吃,但是一些橡果(尤其是红橡木的黑橡果)含有大量的单宁(单宁是一类水溶性、分子量在500~3 000 Da之间的酚类化合物),如果不经过处理直接食用会感到苦涩。

标签: 榛果 世纪 冰河
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