芝麻薄脆为什么中间鼓起来

芝麻薄脆会鼓起来是因为火太大。

1、炸制的时候，火候不能太大，不然会影响芝麻小饼鼓泡。

2、芝麻薄脆再好吃，也请适量食用哦！油炸过的，吃多了会略带油腻感。

这样做出来的芝麻薄脆越嚼越香，步骤和用料都特别简单，即使你是新手，也能轻松。