![南菜北运的形成原因]( "南菜北运的形成原因")
- 首先是交通运输的发展，为南菜北运提供了运输条件其次，南方农作物生产布局变化，蔬菜相对于水稻更具比较优势，近年来在南方省份得到了快速发展第三，居民生活水平的提升对蔬菜形成了刚性需求，也为南菜北运提供了广阔的市场。南菜北运形成原因是南方适合蔬菜生长产量高，北方蔬菜生产...
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![南菜北运四大基地]( "南菜北运四大基地")
- 广东，广西，云南，海南。南菜北运，是为了化解供需错配，促进产区与市场深度融合，提升效率，丰富果蔬品类，稳定鲜活农产品市场供应，是保障北方人民群众日常生活的重要举措。国家商务部、农业农村部、交通部高度重视南菜北运工作，出台了多个涉及秋冬菜生产、种植基地布局、流通通道建设等...
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![河南菠菜菜团子做法]( "河南菠菜菜团子做法")
- 食材明细菠菜1000克面粉适量盐适量菠菜菜团子的家常做法1、菠菜洗净晾干水分，切成寸把长2、找一大盆把菠菜段、面粉和盐都放进去，你就开始揉揉揉搓搓搓，像揉面一样把菠菜汁充分挤出来，搅拌均匀3、团成一个个团子放热水上笼蒸，蒸15分钟就ok4、蘸料是蒜泥放辣椒面盐用热油泼熟，再...
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![海南买菜app]( "海南买菜app")
- 海南有多个买菜平台，如拼多多，饿了么，美团，橙优选等，个人觉得拼多多相对好些，因拚多多本就是以便宜、实惠为主，并依托平台强势资源，应该会更方便、及时，优惠力会更大。拼多多上下单后，在第二天的下午4:00以前或有可能会更早些时候就能够收到货...
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![云南菜出名菜馆]( "云南菜出名菜馆")
- 云南省昆明市南屏片区宝善街（中国民生银行对面）建新园于1906年建立，原名三合春，是云南一家比较正宗的主打过桥米线的老字号餐厅，被国家商务部评选为“中华老字号”，以其独特的风味，吸引着中外众多食客，被誉为宝善街“第一金字店”，至今已火爆100多年，是云南人气旺的中华老字号餐馆...
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![河南话军菜是什么菜]( "河南话军菜是什么菜")
- 新县将军菜，原名花儿菜、珍珠花菜，是大别山区的一种野菜，其鲜菜芽青蕾白，嫩芽、花苞大小均匀，味清香干菜有弹性，类茶香味，高蛋白、低脂肪、含糖适中熟食清香可口，味微甘，口感佳。河南的野菜有很多，有荠菜，灰灰菜，马兰头，味道都不错，都可以尝尝。...
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![南菜花做法]( "南菜花做法")
- 准备材料：南菜花200克、新鲜圆菇5个、胡萝卜50克、青红辣椒2个、植物油适量、盐适量、生抽5克、蚝油5克、水淀粉适量步骤1、准备好需要的材料步骤2、把南菜花用手掰成小朵，用清水洗净步骤3、胡萝卜口蘑切成块步骤4、锅里加凉水大火烧开，下南菜花和胡萝卜煮到变色，捞起沥干水...
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![越南炒菜吗]( "越南炒菜吗")
- 炒菜。越南菜，是一种发源自越南的饮食文化，有着显著的东南亚风格。传统烹饪技法以包括煮炖、烤炸，并添加大量蔬菜，口味上多酸、辣、甜、鲜，喜用鱼露、酱油、酸辣酱调味。越南因毗邻中国，而有不少中国菜的越南版本，例如：越南春卷、越南米粉、越南粽子等等，但炒类较少由于法国殖民的...
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![南方酸菜是什么菜]( "南方酸菜是什么菜")
- 南方人吃的酸菜是由芥菜腌制成的，腌制方法是取当年芥菜用滚烫的开水把芥菜烫一下，要都烫到。之后取出过凉水后放入选定的腌菜容器中加适量的盐后密封。一周后即可食用。肉芥菜，南方酸菜一般都是肉芥菜腌酸菜的。在南方有部分地方腌酸菜有用青菜，罗卜，白菜等作原料，但是不多，只要...
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![江南菜系有哪些菜]( "江南菜系有哪些菜")
- 1、苏菜：江苏菜系是宫廷第二大菜系。国宴仍以苏菜为主。慈禧年间被称为八大菜系之首。徐海风味：以徐州菜为代表。流行于徐海和河南地区，和山东菜系的孔府风味较近。代表菜霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸。淮扬风味：以扬州、淮安为代表，主要流行于以大运河为主，南至镇江，北至洪泽...
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![湖南梅干菜是什么菜]( "湖南梅干菜是什么菜")
- 梅干菜就是芥菜做成的，属于粤菜、浙菜系。把梅干菜放在太阳底下晒干水分，放入盆里，再加入两勺盐，用手搓揉均匀，腌制两个小时，两个小时后将腌好的菜扎小捆，放入干净的坛子里面，再盖上坛子盖，坛子边缘放入清水，密封放在干燥处腌制一个月即可。...
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![南方青菜是什么菜]( "南方青菜是什么菜")
- 是绿叶蔬菜，青菜包含油麦菜、娃娃菜、芹菜、白菜、空心菜、菜心、卷心菜、生菜、上海青、芥菜等南方特有绿叶蔬菜，并不单指一种蔬菜南方青菜指的是小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。性喜冷凉，抗寒力较...
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![南靖名菜]( "南靖名菜")
- “四菜一汤”十分有名!那就是健美鸭、观音菜、清蒸光鱼、冰镇竹笋，以及虎皮轮土鸡汤，它们都是极具当地特色的美食!漳州南靖的美食还有卤面和猫仔粥，生烫和四果汤还有蚵仔煎。五香卷是大众喜爱的闽南美食，无论我所说的这几款美食，随便选择一款都能代表漳州的特色美食。特别是四...
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![赣南客家菜]( "赣南客家菜")
- 因赣州常被称为“赣南”而得名，属赣菜系，有“炒、糗、醯、汤、腊”五大特色。赣南客家菜“十大名菜”分别为醋果子炒大肠、赣州小炒鱼、南康荷包胙、阳明湖胖鱼头、三鲜猪血、酸酒鸭、客家酿豆腐、利村牛肉、四星望月、宁都三杯鸡。...
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![海南春菜是啥菜]( "海南春菜是啥菜")
- 是多义词，共2个义项春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。...
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![湖南菜文案]( "湖南菜文案")
- 大美湘菜，把火生起来，开锅后，鱼肉和豆芽加上汤汁的香味就溢了出来，让人想马上夹一块来吃，但现在还不行，汤汁还没有完全浸到肉里，等到完全浸进去了，夹一块鱼肉吃到嘴里，又嫩又香，那感觉真是让你一下爽到脚趾头啊！荷悦湘菜，有你最爱，五湖四海，吃过还来。荷悦悦天下胃，湘菜解百家馋。井水湘...
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![南海菜系]( "南海菜系")
- 九江镇为广东省佛山市南海区辖镇，位于佛山市中南部，地处南海区最南端，由原九江、沙头两镇合并而成。那里的美食也是数不胜数，不仅涌现出谭家菜、太史菜等名家菜系，狮山镇谭边村得天独厚的土质，还孕育出瓢少肉厚糖分高的大顶苦瓜，用一只大顶苦瓜就能变幻出上百道佳肴，对钟爱食材本...
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![闽南长寿菜]( "闽南长寿菜")
- 又叫马齿苋。马齿苋属于那种生命力极其顽强的野草。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。闽南语常称为“猪母菜”。一年生草本植物。多皱缩卷曲，常结成团。茎圆柱形，长可达30cm，直...
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![南真菜原名]( "南真菜原名")
- 白苞蒿白苞蒿。南真菜原名叫白苞蒿，菊科，蒿属多年生草本植物，主根明显，侧根细而长，根状茎短，叶薄纸质或纸质，上面初时有稀疏、基生叶与茎下部叶宽卵形或长卵形。...
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![南宫熏菜怎么做 南宫熏菜的做法]( "南宫熏菜怎么做 南宫熏菜的做法")
- 我之前听说过南宫熏菜，我以为是一道素菜，没成想是一道荤菜，它的主要原材料是猪肉，这道菜还在电视台拨出过，尝起来味道很棒，相对于其他的灌肠类，这道南宫熏菜一点也不腻，可能跟放的绿豆粉多一些有关吧，下面教大家怎么制作南宫熏菜。用料：稍微瘦一点的五花肉500g，绿豆面粉500g，姜末10g，...
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![河南的腊菜是什么菜]( "河南的腊菜是什么菜")
- 河南腊菜是一种很著名的处所小吃，由于它是冬天的储存菜品，多在尾月食用，人们就把它命名为腊菜，这种腊菜的重要质料是芥菜，是加处芥末以及曲酒等多种质料腌制之后得到的一种菜品河南腊菜的腌制方法腌制河南腊菜时必要筹备奇怪的芥菜心两公斤，食用油、盐以及辣椒酱以及白糖等调味...
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![湖南菜是湘菜吗]( "湖南菜是湘菜吗")
- 是湖南菜。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一。湖南特色小吃薯丁粑粑、猪血团子、常德酱板鸭、湘黄鸡、口味虾、皱纱馄饨、萝卜丝饼、刮凉粉、桂花粑粑、绿豆沙、长沙汤面、结麻花、糯米粽子、津市牛肉粉、湘宾春卷、米面发糕、靖州雕花蜜饯、烫面糖蒸饺、安化...
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![海南快菜是什么菜]( "海南快菜是什么菜")
- 海南快菜，其实是大白菜的一种，由于这种大白菜具有较短的生育期，仅需28天就可以开始采摘，较普通大白菜90天生长期缩短了很多，因此命名为快菜。快菜的外形很像小一号的大白菜，具有白帮、叶色浅绿、直筒合抱等大白菜的特点也有像小白菜的，具有不抱心，叶色深绿，叶面皱，生长快速等特点。...
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![南充冬菜]( "南充冬菜")
- 烟山冬菜，有大盒装，小盒装，礼盒装多个品种，有直接可食的，有需要清洗在吃的，有碎粒的，直接吃的，方便实惠，大众口味，值得购买。...
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![闽南话香菜是哪种菜]( "闽南话香菜是哪种菜")
- 闽南香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星h等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香...
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