羊板叶怎么处理干净
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清洗羊百叶时,可以抹一些粗盐加面粉反复揉搓,然后再用清水冲洗干净。
羊百叶上面有一层黑色的膜脏物,这种东西一定要去除掉,粗盐就具有这种清除效果。
除了用粗盐和面粉之外,还能用醋涂抹羊百叶,不仅可以去除羊百叶上的异味,同时能将羊百叶清洗干净。
处理羊百叶的过程中,最好用一个小刷子刷洗羊百叶,能将羊百叶处理的更干净些。
洗干净的新鲜羊百叶,要分割成大块,放在一个大盆里,再倒入烧开的沸水浸没羊百叶。
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