年夜饭红菜苔的寓意

答:：吉祥如意 

    烧热锅放入适量的油，下入蒜末进锅爆香 加入准备好的红菜苔进锅快速翻炒，炒至九成熟时加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。