不辣的螺蛳粉算辛辣吗

你问不辣的螺丝粉算辛辣吗

我觉得不辣的螺丝粉不算辛辣可是正宗的螺丝粉应该是辣的辛辣和臭臭的味道是螺蛳粉的灵魂，螺蛳粉是广西的特产，广西人都非常爱吃螺丝粉，螺丝粉的味道比较奇特，如果螺丝粉不辣的话，会严重影响螺丝粉的特色

传统的螺蛳粉是没有辣和不辣之分的。假如客人不想吃辣的，店员会把汤上的辣椒油撇开，倒上底下的汤，实际上这种“不辣”的螺蛳粉实际上依然是辣的。

螺蛳粉的配料一般是酸笋，酸豆角，花生，黄花菜，腐竹，木耳和青菜。青菜一般是空心菜或者生菜。不少店也喜欢加在辣汤里泡着的油果，一口下去，热辣滚烫，实在是过瘾。

喜欢吃肉的朋友还可以另外加入卤蛋、鸭脚、猪脚等配菜，配合酸辣鲜爽的螺丝粉一起吃，也是别有一番风味的。