花椒用量最大的是哪些行业
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用量最大的是餐饮行业、调味品加工企业、食品企业。
在调味品市场,花椒是火锅底料、豆瓣酱等主要原料之一。在食品行业,花椒主要用于怪味胡豆、绝味鸭脖等麻辣味的休闲食品。花椒也是家庭厨房的必备佐料。
花椒是我国主要调味品之一,是重要的经济作物,投入少、收益稳定,具有香味浓郁、麻味持久的特点,在我国大部分地区都有种植。花椒作为我国优势特色农产品,在农业增效、产业扶贫等方面发挥了重要作用。
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