冰魄玉棋是什么
- 心理
- 关注:2.83W次
玉棋Gnocchi,意大利面食名称,玉棋和其他意大利面食的吃法差不多,就是煮好后用番茄酱与芝士粉调拌。另外还可以用油炸,炸到黄灿灿的也可以当作一道主食,有点儿像锅贴的概念。Gnocchi,原自义大利语"gnocchi"/'ɲɔkki/单数"gnocco"/'ɲɔkko/ 是一种义大利传统食物,属於粉面饺类。通常由马铃薯,玉米粉及面粉还有鸡蛋制成,有时加入面包糠,制成指头大小颗粒状。
它常被翻译成“义大利马铃薯饺子”,但更象中国的水浸糍及“水鬼跳凼”(这两样是什么我都不知道额~),也就是类似上海年糕类的无馅汤煮面块。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/60yemm.html