工地快餐运营模式

一般想要在工地销售盒饭，有两种方法。第一种是直接经营的模式，也就是在工地附近搭设一个灶台，现场炒菜，现场销售，对于农民工来讲，如果有现成的桌椅以及纳凉的地方，那么就更好。

创业者日常经营，除了快餐之外，还可以销售一些啤酒，对于农民工来说也是非常具有吸引力的。 

工地快餐运营模式

工地好多快餐店老扳采用的流动的模式，但是还有好多卖那种10元自助的形式，就是10块钱这有几种炒好的菜，不限量，吃完可以再打，但是不能浪费，无限续加，还有的就是卖些沙县小吃，小笼包，菜品要干净卫生，囗味要好，经济实惠为主，工地工人本身饭量就大