罗汉肉是猪的哪部位 心理 关注:8.2K次 罗汉肉又称上脑、鹰嘴、托宗肉。前腿上部、靠近颈部、扇面骨上部一块长扁圆形的肉,质地较嫩,有肥有瘦,层次分明,宜于炒、炸、熘、烧,常用天'咕噜肉'叉烧肉'等,也适宜于氽汤。 标签: 罗汉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/696yw5.html